Ароматный и пикантный имбирь способен облагородить вкус многих блюд. С древних времен некоторые народы добавляли его в пищу и использовали в народной медицине. На сегодняшний день польза имбиря и его терапевтические свойства подтверждены исследованиями традиционной медицины. Польза имбиря и его аромат не оставят Вам выбора, кроме как начать регулярно добавлять его в свой рацион!
Полезные свойства имбиря:
1. Обладает обезболивающим действием.
С помощью имбиря можно облегчить зубную боль (просто приложите к больному зубу кусочек корня имбиря, он уменьшит боль и убьет микробы).
При болях в мышцах и усталости тела помогут имбирные ванны (Берем 3 ст. ложки молотого имбиря, заливаем их 1 литром воды и кипятим на протяжении 10-15 минут, далее вливаем этот коктейль в ванну, ложимся в нее и расслабляемся!)
Также имбирь полезен при различных болях в животе.
2. Обладает бактерицидными и противоглистными свойствами.
Недаром имбирь пришел к нам из теплых стран, из Индии. В этих жарких краях пища очень быстро портилась, быстро распространялись различные микробы, а имбирь позволял обезопасить пищу и предотвратить кишечные расстройства.
3. Является сильным антиоксидантом. Имбирь против старения.
Ученые Бостонского университета поставили имбирь на первое место в списке лучших антиокислительных продуктов. Так что, если Вы хотите продлить молодость Вашего тела – выпивайте чашечку имбирного чая каждый день и он предотвратит старение клеток под воздействием внешних негативных факторов.
4. Оказывает положительное влияние на пищеварительную систему.
С имбирем пища легко переваривается желудком, он стимулирует всю пищеварительную систему к активной работе, а также является желчегонным средством (желчь помогает нашему организму переваривать пищу).
5. Укрепляет иммунитет.
Только вдумайтесь, сколько пользы принесет Вам чашечка чая с имбирем! Вы заставите свою пищеварительную систему работать лучше, освободитесь от токсинов, продлите молодость, но и это еще не все:
6. Противопростудное действие.
Чашечка имбирного чая также спасет Вас от простуды, ведь имбирь обладает бактерицидным действием, а значит, поможет Вашему горлу избавиться от простудных микробов! Помимо этого имбирь отхаркивающим и болеутоляющим действием .
7. Тонизирующее действие.
Не стоит выпивать имбирный чай перед сном, так как он бодрит и приводит организм в тонус.
8. Активирует умственную деятельность.
Имбирь также является пищей для ума! Совершенствует Вашу сообразительность и развивает память!
9. Положительно влияет на женское либидо, тонус матки, мужскую потенцию.
10. Является профилактикой раковых образований.
11. Устраняет все симптомы морской болезни.
12. Снижает холестерин в крови.
13. Самое популярное на сегодняшний день свойство имбиря – способствует похудению!
Как видите, польза имбиря очень велика. Не удивительно, что он так широко используется в приготовлении блюд. Молотый имбирь можно добавить почти в любое блюдо (мясо, супы, салаты), широко славится и имбирная выпечка и знаменитые имбирные пряники ( Печенюха из мультфильма «Шрек»!), имбирное пиво, а также имбирные чаи.
Рецепт имбирного чая:
Натереть на терке кусок имбирного корня, так чтоб в итоге получилось около 2 столовых ложек тертого имбиря, добавить ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока (50 мл), мед по вкусу и залить литром кипятка. Настаивать чай следует около часа, а после наслаждайтесь чудесным сладко-остро-кислым вкусом и бодростью, которую подарит Вам этот чай!
Зеленый чай с имбирем:
Просто положите в заварник вместе с чаинками зеленого чая пару долек корня имбиря и залейте кипятком. Чай станет более пикантным и полезным!
Какао с имбирем:
Рецепт весьма прост! В чашку положите ложку какао и ложку молотого имбиря и залейте кипятком!
Имбирно-чесночный чай для похудения:
Берем кусок корня имбиря (длиной около 4 см), очищаем и тонко нарезаем. Кладем имбирь и 2 зубчика чеснока в 2-хлитровый термос и заливаем кипятком. Настаиваем около часа. Затем процеживаем чай, убираем ломтики имбиря и чеснок и пьем чай в течение дня.
Имбирный час с апельсиновым соком для похудения:
Мелко нарежьте кусок корня имбиря (длиной около 4 см), добавьте немного перечной мяты и щепотку кардамона. Если есть блендер – можно смешать все это в нем. Далее заливаем массу литром кипятка и настаиваем около получаса. Процеживаем чай и добавляем сок свежевыжатого лимона и апельсина. Наслаждаемся вкуснейшим напитком! Этот чай приятно пить охлажденным.
Теперь Вы знаете все полезные свойства имбиря! Не забывайте о них и используйте имбирь на благо своему здоровью!
Попали в точку. Имбирь — один из моих любимых продуктов. Раньше я его просто ел сырым, со сметаной граммов 20. Сейчас реже, но ежедневно завариваю с зеленым чаем целый заварник.
Никогда не использовала в приготовлении пищи имбирь.Теперь изменю свое отношение к такому ценному продукту. Спасибо за статью.
Я раньше пила имбирный чай, сейчас «подсела» на имбирный коктейль на основе молочной сыворотки, он именно для избавления от лишнего веса. Отзывы в интернете положительные — по 10-15 кг с ним теряют, я-то пока первую пачку допиваю. Минус 3 кг уже есть, заметила что коктейль бодрит с утречка, поэтому на ночь его стараюсь не пить.